Кулинарный путеводитель
Статьи: Кулинария и путешествия
Публикации по теме «Кулинария и путешествия».
Материалов: 219 · Страница 7 из 7
Статья
Мате и Аргентина
Аргентина лидирует по числу плантаций мате (матэ). Причём максимальная плотность культурных насаждений приходится на северную часть страны. Ученые подсчитали, что за год местные жители выпивают около 150 тыс.…
СтатьяВенецианская кухня
Еще в Средневековье в Венецианской республике появились экзотические пряности: корица, имбирь, мускатный орех и шафран. На некоторые блюда повлияла арабская кухня. А вот типично венецианской кухне присуще…
СтатьяОвощные блюда французской кухни
Национальную французскую кухню сложно себе представить без артишоков. В пищу идет только нижняя часть бутонов. Тем не менее, французы – талантливые выдумщики, готовые сотворить из одних и тех же продуктов…