Дата: 31 декабря 2012
Тако – это национальное мексиканское блюд, кулинарное отражение мексиканского темперамента и жаркого климата этой солнечной страны. Тако – это кукурузные лепешки с завернутой в них начинкой. Начинка для тако может быть самой разной. Чтобы порадовать себя тако, не обязательно лететь в Мексику. Тако вполне можно сделать дома.
Для приготовления тако с яйцом, или омлета по-мексикански Вам понадобится:
- Кукурузные лепешки – 2;
- Сальса – 1 ст.л.;
- Сыр Чеддер – 100 гр;
- Яйца – 2.
Расчет на одну порцию.
Подготовка и приготовление блюда – около 15 минут.
Кукурузные лепешки нужно намазать соусом сальса и посыпать сыром. Поставьте подготовленные лепешки на несколько минут в микроволновую печь – пусть сыр полностью растает.
Яйца пожарить на сковороде, обязательно помешивая деревянной лопаточкой. Когда яйца будут готовы, положите их на каждую кукурузную лепешку. Лепешки сверните пополам и слегко посыпьте зеленью. Вы приготовили тако с яйцом!
Это не только очень вкусное, но и полезное блюдо. Завтрак из тако с яйцом не содержит лишнего жира, помогает набраться энергии на весь день без вреда для организма.